

10月20日に‘葡萄酒’仕込みました

今年の葡萄は皆さんにお裾分けする分にはちょいと足りなかったけれど 食べ切れる量でもなく程々の収穫量でした

葡萄酒
↓

<覚書き>
葡萄・・・1kg(洗って乾かせてから) 35度リカー・・・1.8L レモン・・・2個 氷砂糖・・・300g(少なめなのでエキスが抽出されるか微妙

夏の初めに仕込んだ‘苺酒’は
飲み頃です

4本も作っちゃってどれがどれだか判らず 飲み比べてしっかりメモメモ

どれもGOOD

葡萄酒は年が明けてから楽しみます

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